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Questa ricetta semplicissima da fare può diventare un antipasto oppure, accompagnato alle mie verdure multicolor, un delizioso secondo. Assomigliano un po’ ai classici falafel ma qui ho aggiunto le patate. Ingredienti: – 2 barattoli di ceci già cotti -2 grosse patate – pan grattato -olio extravergine di oliva -sale, pepe, noce moscata Per prima cosaContinua a leggere “POLPETTE DI CECI E PATATE”